Seit langem wollte ich das Rezept mal aus probieren. Pasta mit Spinat. Das ganze kllingt für mich schon sehr exotisch. Da ich Nudeln eigentlich immer mit Tomatensauce (welcher Art auch immer) verbinde. Die Ausnahme sind da dann schon Spätzle die es zu Rouladen oder so was gibt.

Wie dem auch sei, Vorhin hab ich es in meiner Versuchsküche zusammengeb(r)aut. Man nehme Rahmspinat füge einen wenig Brühe (Pulver) und Wasser hin zu lasse das ganze kurz heiß werden und gebe es über die dampfende Pasta (heute mal Spaghetti). Garniert mit etwas Parmesan.

Sehr lecker! Auch ohne tomatiger Beteiligung. Empfehlenswert und auch für Vegetarier geeignet.